11 conseils de nettoyage pour garder votre four impeccable

Il n’y a rien de plus relaxant que d’entrer dans une cuisine propre dès le matin. Tout ce sur quoi vous devez vous concentrer est de savourer votre tasse de café fraîchement moulue et de décider de ce que vous souhaitez pour le petit-déjeuner. Heureusement pour vous, les insectes et les bestioles ne sont pas d'accord et préféreraient certainement grignoter des miettes toute la nuit. Garder votre cuisine propre peut être bénéfique à la fois pour votre santé mentale et physique en décourageant la croissance des parasites et des bactéries. Et même si vous pensez que votre cuisine est en parfait état parce que votre évier est vide ou parce que vos surfaces ont été nettoyées, il y a quelques coins et recoins qui sont souvent négligés. L’un de ces endroits hors de vue et hors de l’esprit se trouve être votre four. Mais n'ayez crainte, nous avons des conseils de nettoyage de premier ordre pour garder votre four impeccable, et certains d'entre eux sont plus faciles que vous ne le pensez.

Si cela fait longtemps que vous n'avez pas osé éclairer les cavernes de votre four, ne vous inquiétez pas. Nous sommes tous passés par là, et il existe des moyens de ramener même les dégâts les plus tachés de graisse et les plus incrustés. Cela peut prendre un peu d'huile de coude au début, mais une fois que vous lui avez retrouvé un aspect neuf, il existe de nombreuses façons d'éviter qu'il ne revienne lentement à cet état sombre et gras. Les soins préventifs, l’entretien et le nettoyage en profondeur sont tout aussi importants pour garder ce four parfaitement propre.

Si vous avez un nouveau four ou si vous venez de terminer un nettoyage en profondeur indispensable, vous hésiterez peut-être à faire cuire cette cocotte au fromage ou ces légumes frottés à l'huile. Mais hélas, c'est à cela que sert le four, sinon tout votre travail acharné sera vain, alors passons à la pâtisserie. Au lieu de conserver complètement votre four parfaitement nettoyé, pensez à recouvrir les plats avec des couvercles qui pourraient éclabousser. Bien sûr, certaines recettes nécessitent une circulation d'air pour les aider à devenir croustillantes, mais beaucoup autorisent un couvercle, ou au moins un petit morceau de papier d'aluminium qui peut protéger l'extérieur des aliments pour éviter les éclaboussures en premier lieu.

En fait, des éclaboussures suffisantes peuvent entraîner des gouttes de nourriture, ce qui est dangereux et peut provoquer un incendie. Or, il s’agit de cas extrêmes, mais pourquoi prendre ce risque ? À tout le moins, ces éclaboussures de graisse, si elles sont laissées sans surveillance, peuvent chauffer à chaque utilisation et créer de la fumée et des odeurs désagréables. Lorsque vous achetez des ustensiles de cuisine, pensez aux cocottes avec couvercles, aux cocottes et, pour les casseroles et poêles aux formes étranges, utilisez une feuille de papier d'aluminium. Veillez à n'utiliser que des couvercles allant au four et gardez à l'esprit que, simplement parce qu'un couvercle peut être doté d'une base allant au four, il peut ne pas être capable de résister à une chaleur élevée (comme les couvercles en plastique fournis avec certaines verreries en Pyrex). .

Parfois, les éclaboussures et les déversements sont tout simplement inévitables. Et de nombreuses recettes nécessitent que le plat soit exposé à l’air chaud en circulation sans possibilité de le couvrir. Si vous possédez une friteuse à air, choisissez de l'utiliser pour tous les aliments gras à haute température lorsque vous le pouvez, mais si vous devez utiliser votre fidèle vieux four, il est important de suivre votre recette en conséquence. Il n'est pas nécessaire de faire des compromis sur la saveur et la texture simplement parce que vous ne voulez pas avoir à faire un nettoyage complet du four. Heureusement, ce n'est pas parce que vous avez de petites éclaboussures que vous devez sortir votre trousse d'outils de produits de nettoyage et passer toute la journée à quatre pattes. Au lieu de cela, attrapez les dégâts avant qu’ils n’aient la chance de s’infiltrer lors de votre prochaine création culinaire.

Cependant, cela ne signifie pas que vous devez prendre un chiffon de nettoyage et vous mettre au travail dès que votre pâtisserie sort du four. Il est dangereux de nettoyer un four chaud, alors laissez-le refroidir complètement avant de vous mettre au travail. Les fours chauds augmentent non seulement le risque de brûlure, mais ils réchauffent également tous les produits chimiques que vous utilisez, ce qui peut les faire s'évaporer dans l'air et faciliter leur chemin vers vos poumons. Une fois le four propre, essuyez-le bien partout où vous voyez des éclaboussures ou des gouttes. Anticipez le problème comme vous le feriez avec n’importe quelle autre surface de cuisine.

La corvée de cuisine négligée qui devrait être une habitude quotidienne est de grande ampleur. C'est simple, rapide et peut faire une grande différence à la fois dans l'apparence de l'espace physique et dans les problèmes de parasites que vous pourriez rencontrer. Cette petite miette de cracker ne vous semble rien, mais constituera une merveilleuse collation pour une colonie de fourmis ou une souris affamée. Votre four fonctionne de la même manière. Les gouttes de graisse et les soldats tombés au combat se transforment en résidus brûlés qui s'accumulent au fond de votre four. Ces résidus carbonisés provoquent de la fumée, des odeurs désagréables et peuvent même prendre feu. Il existe cependant un moyen très simple de s'assurer que cela n'arrive pas à ce point : il s'agit simplement de dépoussiérer fréquemment votre four avec un petit balai.